Le Guide des vins 2002

Télécharger Le Guide des vins 2002 Gratuit

5è me é dition. Le guide : - Mode d'emploi - Les millé simes du siè cle - Une pré sentation du mé tier de sommelier - Les vins francophones - Quand les Japonais se mettent à appré cier les vins franç ais - L'art des transitions : construire un menu autour des vins - L'harmonie des mets et des vins - Le conditionnement du vin - Où et comment acheter son vin - Organiser et gé rer sa cave - Le champagne se met à table - Le service du vin - Les principes de dé gustation - Une carte de millé simes - 74 cartes dé taillé es des terroirs - 17 cartes couleurs des ré gions viticoles - Le palmarè s des meilleurs vignerons - Le portrait de chaque sommelier - Un index des appellations - Un index global (vins, domaines, sommeliers)


Rubrique: Vins

Détails de Le Guide des vins 2002

Editeur

Fleurus-Mame

Langue

Français

ISBN

9782215071464

Date Parution

2001-09

Auteur

Pierre Vanberg

Añade una review

Tags:
Télécharger Le Guide des vins 2002, Le Guide des vins 2002 epub Gratuit, Le Guide des vins 2002 pdf Gratuit, ebookGratuit, Le Guide des vins 2002 online Gratuit