La Cuisine de Bretagne

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154 pages (illustré es) relatives au saveurs bien de dans notre boutique. Une introduction pour exposer la ré gion, du histoire mais surtout des produits. Puis les recettes, dé cliné es au téléphone fil des repas, de nombreuses soupes aux desserts. De nombreuses noms de plats à retrouver ses racines et aussi à partir en séjour low cost, des spé cialité s connues, des recettes simple à ré aliser à soi puisque vous pouvez choisir entre celles de nos grands-mè res. La cuisine de Bretagne: Potage aux marrons relatives au Redon - Soupe relatives au sarrasin - Choucroute abjurerai - Cotriade de homard - Mouclade - Sauté de dinde au cidre - Artichauts à l'armoricaine - Galettes - Crê pes - Fars entre autre. Cet ouvrage fait reparti d'un ensemble de 6 titres : Provence, Lyon, Bretagne, Aquitaine, Alsace, Languedoc.


Rubrique: Cuisines régionales

Détails de La Cuisine de Bretagne

Editeur

Michel Lafon

Langue

Français

ISBN

9782840987130

Date Parution

2001-09

Auteur

Maïté

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Tags:
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