Indémodables Conserves familiales

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La majorité des conserves sont indé modables. De plus en à vocation plus sû res, de sanie en plus simples à ré aliser, elles aident à profiter toute l'anné u de la gé né rosité d'une saison. À vous d'ê tre à l'affû t des fières affaires, des fruits et aussi des lé gumes mû rs à point mais aussi riches en goû tau. Vous trouverez dans de fait cet ouvrage toutes les peine pratiques pour ré aliser facilement de nombreuses varié té s de confit: à l'huile, sté rilisé es, au vinaigre, à l'alcool, au sel, sous confit, au sirop..., néanmoins aussi des conseils relatives au pré paration, de confit et de choix de nombreuses contenants. A vos récipients!


Rubrique: Bases de la cuisine

Détails de Indémodables Conserves familiales

Editeur

Delta 2000

Langue

Français

ISBN

9783905461114

Date Parution

2004-02

Auteur

Julie Hamon

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Tags:
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