A table autour des Alpes : Recettes des montagnes italiennes, françaises et suisses

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Ail des ours, fleur de sureau, génépi, sérac... ces montagnes recèlent des rois à apprêter en transposition salées ou sucrées. Relatives au l'Italie à la Helvète à la France, un livre propose cinquante-deux recettes originales que vous non trouverez pas sur la majorité des cartes des usines chez touristes. Cinquante-deux recettes simple à réaliser, déclinées à travers saison, qui privilégient la majorité des produits frais, locaux mais aussi naturels. Chacune est amenée d'une présentation de la recette mais aussi de leurs bienfaits pas uniquement dans votre assiette, mais aussi pour votre santé grâce à de précieux remèdes de grand-mère. En route pour un voyage culinaire à travers les Alpes!


Rubrique: Littérature française

Détails de A table autour des Alpes : Recettes des montagnes italiennes, françaises et suisses

Editeur

Editions Slatkine

Langue

Français

ISBN

9782832108192

Date Parution

2017-10

Auteur

rachel Best

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Tags:
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