La Cuisine de Provence

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154 pages (illustré es) relatives au saveurs bien de dans notre boutique. Une introduction pour exposer la ré gion, du histoire mais surtout des produits. Puis les recettes, dé cliné es au téléphone fil des repas, de nombreuses soupes aux desserts. De nombreuses noms de plats à retrouver ses racines et aussi à partir en séjour low cost, des spé cialité s connues, des recettes simple à ré aliser à soi puisque vous pouvez choisir entre celles de nos grands-mè res. La cuisine de Provence: Pissaladiè re - Soupe de favouilles - Estouffade provenç ale - Tian de pommes de tout provenç al - Anchoï ade - Rouille , Artichauts à la barigoule - Panisses - Matelote - Calissons - Fougassettes - Pé rade entre autre. Cet ouvrage fait reparti d'un ensemble de 6 titres : Provence, Lyon, Bretagne, Aquitaine, Alsace, Languedoc.


Rubrique: France

Détails

Editeur

Michel Lafon

Langue

Français

ISBN

9782840987116

Date de parution

2001-09

Auteur

Maïté

6 commentaires pour "La Cuisine de Provence"

  1. avatar1

    Paul Leduc

    MERCI!

  2. avatar2

    Jerome Barraud

    Comme c'est gentil de l'avoir trouvé, le week-end prochain je commence à lire sûrement :)

  3. avatar3

    Anne

    Comment télécharger? Je ne le trouve pas :S

  4. avatar4

    Nicolas Vial

    Facile à télécharger mais un peu contrarié le fait d'avoir se faire enregistrer...

  5. avatar5

    Jessica Aubriot

    J'ai vraiment aimé ce livre, je le recommande à tout le monde!

  6. avatar6

    Jules

    Je l'ai eu physiquement il y a longtemps et je l'ai perdu, je voulais le relire mais sans payer encore. Merci!

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