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Le lecteur à la recherche d'une alimentation saine, é quilibré e et diversifié e mais né anmoins savoureuse retrouvera dans cet ouvrage au travers de recettes de tous les jours, simples et faciles à ré aliser, un patrimoine culinaire té moin de la richesse de notre dé partement. La dé couverte s'est faite avec le concours de celles et ceux qui le font vivre au quotidien. A la diversité des produits et des pré parations s'ajoutent l'ingé niosité et le savoir-faire du Provenç al qui font de la cuisine traditionnelle de notre ré gion un é lé ment de ré ponse aux pré occupations dié té tiques, é conomiques, culturelles et gustatives des producteurs et des consommateurs.


Rubrique: Cuisines régionales

Détails

Editeur

Editions Alain Barthélemy

Langue

Français

ISBN

9782879231686

Date de parution

2001-09

Auteur

Mutualite sociale agricole de

6 commentaires pour "L'alimentation provençale et la santé"

  1. avatar1

    Paul Leduc

    MERCI!

  2. avatar2

    Jerome Barraud

    Comme c'est gentil de l'avoir trouvé, le week-end prochain je commence à lire sûrement :)

  3. avatar3

    Anne

    Comment télécharger? Je ne le trouve pas :S

  4. avatar4

    Nicolas Vial

    Facile à télécharger mais un peu contrarié le fait d'avoir se faire enregistrer...

  5. avatar5

    Jessica Aubriot

    J'ai vraiment aimé ce livre, je le recommande à tout le monde!

  6. avatar6

    Jules

    Je l'ai eu physiquement il y a longtemps et je l'ai perdu, je voulais le relire mais sans payer encore. Merci!

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